La ricetta Pasta con verza, speck e noci
Il piatto è un classico della cucina italiana, tradizionale del Friuli-Venezia Giulia. Il sapore intenso del cavolo verza, unito alla croccantezza del speck e alla morbidezza delle noci, creano un equilibrio di sapori unico. Il piatto è spesso servito come secondo piatto o come piatto unico durante le feste e le occasioni speciali.
Preparazione
- Riscalda l’olio in una padella grande e aggiungi il speck tritato. Cuoci per circa 5 minuti, rigirando spesso, fino a che il pezzo non sarà croccante e dorato.
- Aggiungi il pepe nero e il sale al cavolo verza e massaggi con la forchetta per mischiare bene.
- Mettili le noci tritate nel cavolo verza e speck. Mescola delicatamente.
- Aggiungi la pasta al piatto e condisci con il sughetto deraventosi dalla padella.
- Servire il Pasta con verza, speck e noci caliente.
<lielah parte i fogli di cavolo verza e mettili alla frutta. Trascina con una forchetta per staccare i fogli più grossi.
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