Ingredienti per Pasta con sugo di pomodoro olive capperi e feta
- aglio
- capperi
- feta
- grano
- olio
- olive
- passata di pomodoro
- pasta tipo mezze maniche
- pasta tipo penne
- pepe
- sale
- semola di grano
- timo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta con sugo di pomodoro olive capperi e feta
La ricetta Pasta con Sugo di Pomodoro Olive Capperi e Feta è un piatto tipico della cucina mediterranea che combina sapori intensi e freschi. Originario delle regioni italiane che affacciano sul Mediterraneo, questo piatto è spesso gustato durante le lunghe serate estive in compagnia di amici e familiari.
La preparazione del piatto è relativamente semplice e veloce.
- Inizia portando a ebollizione una pentola di acqua, dopodiché aggiungi un pizzico di sale grosso e cuoci la pasta tipo mezze maniche o penne secondo le indicazioni del pacchetto.
- Nel frattempo, in un grande tegame, scalda un paio di cucchiai di olio e aggiungi uno o due spicchi d’aglio tritato, soffriggendo fino a quando non diventa dorato.
- Aggiungi la passata di pomodoro, un pizzico di sale, una macinata di pepe e un rametto di timo, mescolando bene.
- Lascia cuocere il sugo a fuoco lento per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungi le olive taglierate, i capperi e il feta sbriciolato, amalgamando bene il tutto.
- Quando la pasta è al dente, scola e aggiungi il sugo preparato, mescolando bene per far aderire il sugo alla pasta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
