La ricetta Pasta con seppie e cime di rapa è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori decisi e freschi. L’origine di questo piatto risale alle tradizioni culinarie della costa italiana, dove le seppie e le cime di rapa sono ingredienti abbondanti e saporiti. Solitamente gustato in compagnia di amici e familiari, questo piatto è ideale per una cena estiva o un pranzo domenicale.
- Pulisci le seppie e tagliale a strisce sottili, poi mettile da parte.
- Lessare le cime di rapa in acqua bollente salata fino a renderle tenere, poi scolale e tagliale a pezzetti.
- Scaldare l’olio in una padella e aggiungere il peperoncino tritato, poi aggiungi le seppie e cuocile fino a quando non sono tenere.
- Aggiungi le cime di rapa alla padella con le seppie e mescola bene, poi aggiungi la pasta cotta e condita con sale e olio.
- Mescola tutti gli ingredienti insieme e servili caldi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
