Ingredienti per Pasta con salsiccia, fonduta e noci brasiliane
- fecola
- fonduta
- formaggi
- latte
- noci
- olio
- parmigiano
- pasta tipo torciglioni
- salsicce
- scalogno
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta con salsiccia, fonduta e noci brasiliane
La ricetta Pasta con salsiccia, fonduta e noci brasiliane è un piatto tipico delle regioni settentrionali d’Italia, dove la salsiccia e la fonduta sono ingredienti tradizionali. Questo piatto richiama i sapori della montagna, con la salsiccia piccante e la fonduta cremosa, accompagnati dalle noci brasiliane tostate. Di solito, viene gustato durante le giornate fredde invernali, in compagnia di amici e familiari.
- Pulisci le noci brasiliane e tostale in un tegame con un filo di olio.
- Cuoci la pasta tipo torciglioni in abbondante acqua salata, scolala e tenetela da parte.
- In un tegame, Rosola le salsicce con lo scalogno tritato finemente, fino a quando non sono ben cotte.
- In un altro tegame, fai fondere la fonduta con il latte e i formaggi, aggiungendo la fecola per addensare.
- Mescola la pasta cotta con la salsiccia rosolata e la fonduta appena fatta.
- Condisci con parmigiano e servi caldo, decorando con le noci brasiliane tostate.
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