La ricetta Pasta con pomodoro fresco e gamberetti è un classico piatto estivo italiano, caratterizzato da sapori freschi e leggeri. Originario del sud Italia, questo piatto è solitamente gustato durante le calde serate estive, accompagnato da un bicchiere di vino bianco e dalla compagnia dei propri cari. I sapori tipici di questo Pasta con pomodoro fresco e gamberetti sono quelli del pomodoro fresco, degli aromi dell’aglio e del prezzemolo, abbinati alla delicatezza dei gamberetti.
- Scegli i pomodori freschi e maturi, lavali e tagliali a dadini.
- Scalda l’olio d’oliva extra-vergine in una padella e aggiungi l’aglio tritato, facendolo soffriggere fino a quando non diventa dorato.
- Aggiungi i gamberetti alla padella e cuocili fino a quando non diventano rosa e croccanti.
- Unisci i pomodori a dadini alla padella con i gamberetti e l’aglio, e aggiusta di sale e pepe a piacere.
- Cuoci la pasta tipo farfalle in abbondante acqua salata, seguendo le istruzioni del pacchetto.
- Scola la pasta e aggiungila alla padella con il condimento di pomodoro e gamberetti, mescolando bene per far amalgamare i sapori.
- Guarnisci con prezzemolo fresco tritato e servi subito.
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