La ricetta Pasta con pomodori al forno con rosmarino è un piatto italiano capostipite, che rappresenta la vera essenza della cucina contadina. Il piatto è nato dalle terre del sud Italia, dove i pomodori al forno sono il regno dei sapori. In questo piatto, la semplice idea di unire gli spaghetti con i pomodori al forno e il rosmarino, dà vita a un gusto unico e inconfondibile. È un piatto che si gusta in inverno e in estate, in una giornata di sole o di nebbia.
Per preparare questo piatto, seguirai i passaggi seguenti:
- Riscalda il forno a 200°C.
- Taglia i pomodori a pezzi e mettili in una ciotola con un cucchiaio di olio d’oliva, sale e pepe. Mescola bene.
- Disponi gli spaghetti in un’altra ciotola e condili con un po’ d’olio e sale.
- Spalma il rosmarino sulla superficie degli spaghetti.
- Getterai gli spaghetti in una teglia a forma di cerchio, coprendoli con i pomodori.
- Infora il tutto per 20-25 minuti, rigirando le TIMES per evitare brutte ustioni.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
