Pasta con philadelphia broccoletto pancetta

La ricetta Pasta con philadelphia broccoletto pancetta è un piatto tipico della tradizione italiana, origina probabilmente dal nord del Paese, dove il broccolo è un ingrediente molto comune. Questa ricetta è caratterizzata da un sapore ricco e cremoso, grazie alla combinazione di philadelphia e pancetta, e dal tocco fresco e leggero del broccolo. È un piatto che si gusta spesso in famiglia o con gli amici, durante una cena informale ma gustosa.

La preparazione di questo delizioso piatto inizia con la scelta degli ingredienti giusti. Saranno necessari burro, formaggio philadelphia, noce moscata, noci, pancetta, pepe e sale.

• Iniziamo cuocendo la pasta al dente, poi scoliamola e mettiamola da parte.
• In una padella, fondiamo il burro a fuoco basso e aggiungiamo la pancetta tritata, lasciandola cuocere finché non sarà croccante.
• Successivamente, aggiungiamo il broccolo tagliato a pezzetti, lasciandolo cuocere per circa 5 minuti, fino a quando non sarà tenero.
• In un’altra ciotola, mescoliamo il formaggio philadelphia con la noce moscata, i noci tritati, il pepe e il sale.
• Uniamo la ciotola con la padella e mescoliamo bene, fino a quando gli ingredienti non saranno completamente amalgamati.
• Infine, aggiungiamo la pasta alla ciotola e mescoliamo ancora, in modo che la pasta sia completamente coperta dalla salsa.

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