La ricetta Pasta con pancetta e vodka SaveRummo è un’idea geniale per un pasto delizioso e unico. In questo piatto, la pasta tipo farfalle si unisce alla pancetta, alla passata di pomodoro e alla vodka, creando un’aroma intensa e un sapore unico. Questa ricetta è perfetta per godersi in un mondo di emozioni e sensazioni.
- In una padella capiente, mettete l’olio e fate rosolare la cipolla.
- Unite la pancetta tagliata a listarelle e fatela rosolare, insieme alla cipolla.
- Quando il grasso della pancetta diventa quasi trasparente, sfumate con la vodka.
- Lasciate evaporare la vodka.
- Unite la passata di pomodoro e un pizzico di sale.
- Fate cuocere a fiamma bassa per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Sfumate con le olive nere.
- In abbondante acqua salata, scolatela al dente e appena cotta, trasferitela nella padella.
- Fate saltare la pasta nella padella per uno o due minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
