La ricetta Pasta con melanzane, valeriana e gorgonzola è ideale per un pranzo veloce e delizioso. In un breve spazio di tempo, potrete creare un platto unico e gustoso, caratterizzato dal contrasto tra la pasta morbida, le melanzane caramellate e il sapore piccante della valeriana e del gorgonzola.
- Mettete a bollire l’acqua per la pasta salandola, mentre riducete la melanzana a dadolini e arrostitele in una padella antiaderente a fiamma vivace.
- Appena la melanzana è cotta, aggiungete il gorgonzola e tenete la fiamma bassa. Fate sciogliere il gorgonzola unendo un po’ di acqua di bollitura.
- Aggiungete la valeriana e amalgamate il tutto. Una volta pronta la pasta, mantecatela con il condimento e servite.
La bontà di questo piatto è davvero indescrivibile. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
