La ricetta Pasta con le zucchine è un classico della cucina italiana, semplice ed irresistibile. I sapori delicati delle zucchine si abbinano alla perfezione con aromi freschi come basilico e ment, creando un piatto equilibrato e genuino. Solitamente servito come secondo piatto, è un’opzione leggera e appagante, ideale per le giornate di sole.
- Lava e taglia le zucchine a rondelle sottili.
- Indossa un pentolino con abbondante acqua salata per la pasta.
- A fuoco dolce, in una padella capiente, rosola le zucchine con aglio e olio d’oliva.
- Quando saranno morbide, aggiungi il basilico e origano tritati.
- Cuoci la pasta secondo le indicazioni sulla confezione.
- Scolala e condiscila con le zucchine.
- Serve caldo, con una spolverata di parmigiano grattugiato.
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