Ingredienti per Pasta con i fagioli borlotti
- aglio
- bicarbonato
- cipolla
- fagioli
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo pasta corta
- pomodori
- sale
- sedano
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta con i fagioli borlotti
La ricetta Pasta con i fagioli borlotti è un piatto semplice e confortante, tipico della cucina italiana, che rievoca sapori rustici e antichi. I fagioli borlotti e la pasta, insieme alla delicatezza del soffritto e al calore della cottura, creano un’armonia di sapori unica.
Perfetto per una cena accogliente in famiglia o per un pranzo domenicale, questo piatto si presta a una versione economica e soddisfacente.
Cuoci i fagioli borlotti in abbondante acqua salata, finché non saranno morbidi. Preparare un soffritto di cipolla e aglio, aggiungendo un tocco di aromi come il rosmarino o il timo. Lanciare la pasta in abbondante acqua bollente, salata.
Cottura perfetta? Unisci la pasta scolata al soffritto, aggiungendo i fagioli borlotti e un filo d’olio.
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