Ingredienti per Pasta con i ceci
- carote
- ceci
- cipolla
- olio d’oliva extra-vergine
- pasta tipo conchigliette
- pasta tipo tubetti
- pepe
- rosmarino
- sale
- sedano
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta con i ceci
La ricetta Pasta con i ceci è un piatto traditionale e delizioso che combina il sapore unico dei ceci con la morbidezza della pasta. È un piatto rustico e semplice che può essere servito come secondo piatto o come piatto unico in un contesto informale. È un piatto tipico della cucina italiana settentrionale, in particolare in Lombardia e Piemonte, dove i ceci sono un ingrediente comune.
- Taggia le carote, il sedano e la cipolla.
- Fragra le verdure con due cucchiai d’olio d’oliva extra-vergine, aggiungi sale e pepe.
- Creta i ceci, sciacqua e sbuca l’acqua di ammollo.
- Cook the conchigliette e tubetti al dente, scola e aggiorna con il rosmarino.
- Aggiungi i ceci alla pasta, le verdure e l’olio d’oliva extra-vergine. Mescola bene.
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