La ricetta Pasta con crema di zucchine, un piatto gustoso e cremoso che risolverà il vostro problema di gusto e speed. Unendo la pasta con la crema di zucchine, ottenete un sapore tenero e rafinato, mentre la presenza di verdura lo rende un piatto light e nutrienti.
- Preparare la zucchina lavandola e tagliandola a pezzetti, poi cuocerla in una padella con un po’ d’olio e aggiungendo un po’ d’acqua.
- Far soffriggere la cipolla nella stessa padella e aggiungere la zucchina. Cuocere per alcuni minuti fino a quando la zucchina non è cotta.
- Mettere la zucchina in un mixer e frullarla finché non ottiene una crema.
- Rimettere la crema nella padella e, se si vuole, aggiungere un cucchiaio di panna da cucina.
- Cuocere la pasta in acqua salata e scolarla.
- Condire la pasta con la crema di zucchine e servire.
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