Pasta con crema di porri e salmone

Per realizzare la ricetta Pasta con crema di porri e salmone nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pasta con crema di porri e salmone

Ingredienti per Pasta con crema di porri e salmone

basilicolatteoliopanna frescapepeporrisalesalmone affumicato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pasta con crema di porri e salmone

La ricetta Pasta con crema di porri e salmone

Questo delizioso piatto è originario del nord Italia, dove i sapori freschi e profumati del mare si combinano con gli aromi morbidi delle verdure. Il salmone affumicato aggiunge un tocco di trascendenza al tutto, rendendo questo piatto ideale per un pranzo impegnativo o un romantico dinner.

Preparazione

  • Raccogli i porri e pulisci loro la buccia. Taglia i soprassino in pezzi e soffrigli in un po’ di olio con saltare i porri fino a quando non saranno morbidi.
  • Aggiungi il sale e il pepe e lascia cuocere per 5 minuti.
  • Fai bollire il latte e la panna fresca. Aggiungi il latte e la panna a freddo ai porri e soffrigli fino a quando non saranno ben amalgamati.
  • Casca la pasta al dente. Sfuma la crema di porri sulla pasta e aggiungi del salmone affumicato a pezzetti.
  • Decorato con foglie di basilico e servire.

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