Ingredienti per Pasta con crema di gamberi e salmone
- cipolla
- formaggio spalmabile
- gamberoni
- olio d’oliva extra-vergine
- panna
- prosecco
- salmone affumicato
- soia
- tofu
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta con crema di gamberi e salmone
La ricetta pasta con crema di gamberi e salmone nasce da un’intesa magica tra il mare e la terra, un connubio di sapori raffinati e delicati. La crema di gamberi e salmone dona un gusto irresistibile alla pasta, creando un’esperienza culinaria elegante e raffinata. Ideale per un pranzo speciale o una cena romantica, questo piatto conquista con la sua semplicità e la combinazione di ingredienti pregiati.
- Lava e trita finemente la cipolla.
- Fai soffriggere la cipolla con un filo d’olio extra vergine di oliva in una padella.
- Aggiungi i gamberoni e cuocili fino a quando diventano rosa e croccanti.
- Sguscia i gamberoni e riponili in una ciotola.
- Incorpora il formaggio spalmabile nella padella e mescola fino a farlo sciogliere.
- Aggiungi la panna e il prosecco, portando il composto a ebollizione.
- Include la carne di salmone affumicato, tagliata a cubetti, e lascia insaporire.
- Sminuzzare il tofu e aggiungerlo alla crema.
- Condisci con un pizzico di sale e soia.
- Cuoci la pasta al dente.
- Scolate la pasta e amalgamatela con la crema di gamberi e salmone.
- Guarnisci con prezzemolo fresco tritato.
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