Ingredienti per Pasta con crema di fiori di zucca
- aglio
- basilico
- fiori di zucca
- latte
- olio
- orecchiette
- parmigiano
- prezzemolo
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta con crema di fiori di zucca
La ricetta Pasta con crema di fiori di zucca è un piatto tradizionale italiano, originario della regione Campania. Questo delizioso piatto è conosciuto per i suoi sapori freschi e delicati, derivanti dall’unione dei fiori di zucca con la crema di latte e il profumo del basilico. Di solito viene gustato durante le serate estive, in compagnia di amici e familiari.
Per preparare questo piatto delizioso, seguithese semplici passaggi:
- Cuci le orecchiette in acqua bollente salata fino a quando non sono al dente.
- Inizia a preparare la crema di fiori di zucca tritando gli stessi con l’aglio e il prezzemolo.
- In una padella, scalda l’olio e soffriggi la mistura di fiori di zucca, aglio e prezzemolo.
- Versa il latte nella padella e lascialo cuocere a fuoco basso finché non si ottiene una crema densa.
- Mescola la crema con le orecchiette cotti e aggiungi il parmigiano grattugiato.
- Condisci con sale e basilico fresco.
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