La ricetta Pasta con crema di carciofi e panna è un delizioso piatto primaverile che unisce i sapori delicati dei carciofi alla cremosità della panna. Questa ricetta è ideale per una serata tranquilla con amici o familiari, quando si desidera un piatto ricco e saporito ma non troppo impegnativo.
Il sapore caratteristico di questo piatto è dato dall’unione della delicatezza dei carciofi con la cremosità della panna, creando un gusto morbido e avvolgente. Si gusta solitamente caldo, accompagnato da un buon vino bianco.
- Pulisci i carciofi e tagliali a fettine, poi prendi una pentola e aggiungi l’olio e un spicchio di aglio in camicia e la cipolla, fate soffriggere e aggiungi i carciofi per 20 minuti a sbollentare.
- Quando sono pronti, metti la metà dei carciofi cotti in un frullatore e frullali finché diventano una crema.
- Rimetti la crema di carciofi nella padella, riaccendi la fiamma e aggiungi la busta di panna.
- Fai saltare la pasta nella crema di carciofi e panna, poi servi e gusta la tua Pasta con crema di carciofi e panna!
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