Ingredienti per Pasta con cipolla rossa e cavolfiore viola
- cavolfiore
- cavolo
- cipolla bianca
- cipolla rossa
- formaggio fresco
- latte
- olio
- pasta tipo farfalle
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta con cipolla rossa e cavolfiore viola
Ideale per un pranzo leggero e gustoso, o per una cena originale e raffinata, questa ricetta si distingue per la sua semplicità e l’utilizzo di ingredienti freschi e di stagione.
La cipolla rossa, dolce e aromatica, incontra il cavolfiore viola, dal sapore leggermente nocciolato e dal tocco croccante. Questa coppia si trasforma in un intrigante e profumato condimento per la pasta, creando un’esperienza sensoriale unica.
La preparazione è davvero semplice:
prima di tutto, si sbollentano delicatamente il cavolfiore e la cipolla rossa, lasciandoli preservare la loro freschezza e il loro colore vibrante. Poi, si saltano in padella pochi minuti di olio extravergine d’oliva. Infine, si amalgama il tutto con la pasta cotta al dente e si guarnisce con prezzemolo fresco a piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
