La ricetta Pasta con cavolo nero e salsiccia di pollo e tacchino è un piatto tipico della cucina italiana, particolarmente diffuso nelle regioni centrali del Paese. La combinazione dei sapori, dalla delicatezza del cavolo nero al sapore intenso delle salsicce, fa di questo piatto un’ottima scelta per chi cerca un pasto rapido e genuino.
Seguendo la procedura descritta, potrai realizzare una deliziosa ricetta pensata per sfamare grandi e piccini.
- Cucina le pennette al dente secondo le indicazioni riportate sulla confezione.
- Taglia a strisce sottili l’aglio e soffriggi in olio caldo fino a quando diventa trasparente.
- Aggiungi alla padella il peperoncino tritato e cuoci per un minuto, per dare un tocco di leggera piccantezza al piatto.
- Aggiungi il cavolo nero tagliato a strisce, insaporisci con sale e pepe e copri con un coperchio.
- Cucina il cavolo nero fino a quando diventa tenero e arricchito dagli aromi.
- Cosparsi pollo e tacchino tagliati a cubi in una pentola e rosolali.
- Aggiungi le salsicce tritate alla pentola e cuoci fino a quando sono ben cotte.
- Aggiungi alle salsicce il vino bianco e lascia evaporare gli alcolici.
- Mescola le salsicce con il cavolo nero già cotto e aggiungi il composto alle pennette già scolate dell’acqua di cottura.
- Aggiungi un po’ di olio della preparazione e mescola bene.
- In seguito, servire immediatamente il Pasta con cavolo nero e salsiccia di pollo e tacchino caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
