Ingredienti per Pasta con capesante e gamberi ricetta…
- capesante
- cipolline
- erba cipollina
- gamberi sgusciati
- noci
- olio
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo tritato
- sale
- scalogno
- trofie
- vino bianco
- vongole
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta con capesante e gamberi ricetta…
Preparare questo piatto è un vero piacere. Iniziando dalla scelta dei migliori ingredienti, si procede con un’attenta doratura dei gamberi e delle capesante in padella. Le spezie si intrecciano con leggerezza, esaltando il profumo marino del piatto. La pasta, cotta al dente e condita con il succo delle conchiglie, si trasforma in una sinfonia di sapori.
* Scolate i gamberi e sciacquateli sotto acqua corrente.
* In una padella antiaderente, fate scaldare un filo d’olio extra vergine di oliva.
* Aggiungete i gamberi e le capesante, condel aglio, peperoncino e prezzemolo.
* Cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti, rigirando spesso, fino a quando non saranno dorate.
* Scolate la pasta al dente e versatela nella padella.
* Aggiungete un mestolo di acqua di cottura della pasta e mescolate bene per amalgamare i sapori.
* Servite subito, guarnito con prezzemolo fresco.
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