La ricetta Pasta con broccoli, tonno e philadelphia è un piatto estivo fresco e saporito, originario della cucina mediterranea. La combinazione di broccoli, tonno e philadelphia crea un’unione di sapori delicati e freschi, ideale per un pranzo o una cena leggera. Solitamente gustato durante l’estate, questo piatto è un’ottima scelta per occasioni informali come picnic o cene estive con amici.
Per preparare il piatto segui questi passaggi:
- Lavare i broccoli e dividerli in cimette. Cuocerli in acqua bollente salata fino a quando non sono teneri.
- Cuocere la pasta corta in acqua bollente salata fino a quando non è al dente. Scolare e lasciare raffreddare.
- In un tegame soffriggere l’olio d’oliva extra-vergine e aggiungere le cimette di broccoli cotte.
- Aggiungere il tonno sgocciolato e mescolare con i broccoli.
- In un’altra ciotola, mescolare il formaggio philadelphia con un cucchiaio di olio d’oliva extra-vergine.
- Unire la pasta raffreddata al composto di broccoli e tonno, e condire con il formaggio philadelphia.
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