La ricetta Pasta con broccoli cremosa nasce dalla tradizione italiana, dove la semplicità e la convivialità sono valori condivisi. I sapori decisi dell’ acciuga si fondono con la delicatezza del broccoli e la creamy vellutata del formaggio fresco, creando un piatto ricco e gustoso. Solitamente servito come primo piatto, accompagna perfettamente le serate invernali e i pranzi con amici e famiglia.
- Lava e taglia i broccoli a pezzetti. Scalda l’olio in una padella e aggiungi gli spicchi d’aglio.
- Aggiungi il peperoncino e i broccoli, saltandoli per qualche minuto.
- Cuoci la pasta in abbondante acqua salata.
- Tritare grossolanamente le acciughe e aggiungerle ai broccoli.
- Aggiungi il formaggio fresco e mescola per formare una crema.
- Scolala la pasta e aggiungila alla padella.
- Condisci con parmigiano grattugiato e servi caldo.
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