Ingredienti per Pasta con asparagi e salmone
- asparagi
- cipolline
- erba cipollina
- olio
- pasta tipo mezze maniche
- sale
- salmone affumicato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta con asparagi e salmone
La ricetta Pasta con asparagi e salmone
Il Pasta con asparagi e salmone è un piatto tipico della cucina italiana, solitamente servito come seconda portata in occasione di matrimoni, compleanni o altre celebrazioni speciali. La combinazione dei delicati sapori degli asparagi con il gusto intenso del salmone affumicato rende questo piatto unico e delizioso. Servito in una salsa leggera e aromatica, questo piatto è un regalo per i palati più esigenti.
Preparazione
- Inizia scaldando l’olio in una padella antiaderente.
- Aggiungi le cipolline e cuoci fino a quando non sono morbide e leggermente caramellate.
- Aggiungi gli asparagi, salati e pepati, e cuoci per 3-4 minuti o fino a quando non sono al dente.
- Addenti gli asparagi e le cipolline ai fogli di pasta tipo mezze maniche, condendo con sale e olio di oliva.
- Scegli un rettangolo di salmone affumicato e aggiungilo alla pasta, distribuendo uniformemente il condimento.
- Concludi con una spruzzata di erba cipollina e servi il piatto caldo.
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