La ricetta Pasta con alga spirulina, crema di basilico e grilli: grande valore proteico nasce dalla voglia di unire sapori raffinati e ingredienti innovativi. Il risultato è un piatto semplice ma sorprendente, dove la freschezza del basilico e la croccantezza dei grilli si bilanciano perfettamente. Ideale per un pranzo leggero o una cena romantica, questo piatto conquista con il suo aroma inebriante e la texture originale.
- Lava e trita finemente il basilico.
- Taglia a pezzetti i cipollotti.
- Soffriggi i cipollotti in una padella con olio.
- Aggiungi il basilico tritato e cuoci brevemente.
- Amalgama il tutto con la maizena diluita con un po’ di acqua calda.
- Sale e pepate a piacere.
- Cuoci la pasta in acqua bollente salata.
- Scolala al dente.
- Tosta i grilli in padella con un filo d’olio di semi.
- Unisci la pasta con la crema di basilico e i grilli.
- Con una spatola mescola delicatamente.
- Aggiungi una spolverata di parmigiano grattugiato.
- Servi immediatamente.
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