La PASTA BRIS INTEGRALE ALL’OLIO si prepara con ingredienti facilmente reperibili: farina, olio di mais e sale.
- Inizia mescolando la farina e il sale in una grande ciotola.
- Aggiungi gradualmente l’olio di mais e continua a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Lavora l’impasto fino a che non diventa liscio ed elastico.
- Lascia riposare l’impasto per il tempo necessario.
- Stendi l’impasto e taglialo a forma di pasta bris.
- Cucina la pasta in abbondante acqua bollente salata.
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