La ricetta Pasta biscuit, ricetta soffice con e senza Bimby è un dolce tipico che si distingue per la sua consistenza soffice e i sapori freschi e delicati. Originario di tradizioni pasticcerie italiane, questo piatto è spesso gustato in occasioni speciali o come dessert dopo un pasto leggero. I sapori tipici di limone e vaniglia lo rendono unico e appetitoso.
- Prendi 200g di farina 00 e 100g di fecola di patate e mescolale in una ciotola.
- Aggiungi 100g di zucchero e un pizzico di bicarbonato, mescolando bene per evitare grumi.
- Unisci 2 uova e la scorza grattugiata di un limone, continuando a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi 1 cucchiaino di vaniglia e 2 cucchiai di liquore o rum, mescolando delicatamente.
- Versa il composto in una teglia e inforna a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando la superficie non sarà dorata.
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