La preparazione di questo piatto è abbastanza semplice e richiede pochi ingredienti.
- Miscela la farina con il lievito per dolci in una ciotola per creare la base della pasta biscotto.
- Aggiungi il succo di lime e limone, lo zucchero, le uova e il zenzero alla miscela di farina e lievito, mescolando bene.
- Unisci l’olio, le pesche a pezzi e la marmellata alla miscela, continuando a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi lo sciroppo per dare un tocco di dolcezza in più, se necessario.
- Infine, versa il composto in una teglia appropriata e cuoci in forno fino a quando la pasta biscotto è dorata e cotta.
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