Pasta – bigoli alle noci alla veneta

Per realizzare la ricetta Pasta – bigoli alle noci alla veneta nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

PASTA – Bigoli alle noci alla veneta
Category Primi piatti

Ingredienti per Pasta – bigoli alle noci alla veneta

  • burro
  • cannella
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • pangrattato
  • pasta tipo bigoli
  • pepe
  • sale
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pasta – bigoli alle noci alla veneta

La ricetta PASTA – Bigoli alle noci alla veneta è una delle più note e apprezzate del nord-est italiano. Questo piatto tipico della Veneto è un esempio di creatività e semplicità, ilche nasce dalla combinazione di sapori e aromi del pane, del burro e delle noci. Solitamente viene servito come antipasto o come primi piatto, in occasioni speciali o semplicemente come un momento di aggregazione familiare.

  • Cook the bigoli pasta according to package instructions, then set aside.
  • In a large pan, melt 4 tablespoons of butter over medium heat.
  • Add 1 tablespoon of cinnamon and 1 pinch of nutmeg, and cook for 1 minute, stirring constantly.
  • Add 1/2 cup of chopped hazelnuts and cook for 2-3 minutes, or until fragrant and lightly toasted.
  • Add 1 tablespoon of breadcrumbs and cook for 1-2 minutes, stirring constantly, until golden brown.
  • Drain the bigoli pasta and add it to the pan with the hazelnut mixture. Toss everything together with 1 tablespoon of olive oil, salt, and pepper to taste.
  • Serve warm, garnished with additional chopped hazelnuts if desired.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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