Ingredienti per Pasta base per pizza vegana e crudista
- aglio
- base per pizza
- capperi
- farina
- focaccia
- funghi champignon
- lievito
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- olive nere
- olive verdi
- origano
- peperoni rossi
- pomodori
- pomodori perini
- pomodori secchi
- pomodorini
- prezzemolo
- rucola
- sale
- semi di lino
- semi di sesamo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta base per pizza vegana e crudista
Questa ricetta è ispirata alla tradizione italiana, ma con un tocco moderno e vegana. Il piatto è ideale per un pranzo o una colazione leggera, e può essere accompagnano da una verdura crude oppure cotta. Gli ingredienti scelti danno un tocco fresco e crudo, ma anche un sapore intenso e gustoso.
Preparazione
- Fraele la farina in un recipiente grande e creare un buco al centro.
- Addurre acqua tiepida e mescolare fino a formare una palla.
- Linarizzare lievitazione e aggiungere il lievito.
- Lasciare lievitare per 2-3 ore, fino a quando il impasto non si sia raddoppiato.
- Trasferire il impasto su una superficie dissetata e tagliare in quadrati.
- Digestione pizza base con aglio tritato, olio extravergine d’oliva e sale.
- Aggiungere i capperi tritati, le olive nere e verdi, gli champignon fungi e il prezzemolo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.