La ricetta Pasta asparagi e tonno è un classico della cucina italiana che combina sapori freschi e delicati. Originario del Mediterraneo, questo piatto è particolarmente apprezzato durante la primavera, quando gli asparagi sono in stagione. La combinazione di asparagi, tonno e pomodorini crea un’esperienza gustativa leggera e saporita, ideale per una cena estiva all’aperto o un pranzo veloce.
- Taglia gli asparagi a metà e mettili da parte.
- Soffriggi l’aglio in olio d’oliva fino a quando non diventa dorato.
- Aggiungi i pomodorini e cuoci per alcuni minuti fino a quando non iniziano a rilasciare il loro succo.
- Aggiungi il tonno e mescola bene con gli altri ingredienti.
- Cuoci la pasta secondo le indicazioni del pacchetto, scolala e mettila da parte.
- Aggiungi gli asparagi al sugo e cuoci per altri 3-4 minuti, o fino a quando non sono teneri.
- Mescola la pasta cotta con il sugo di asparagi, tonno e pomodorini.
- Aggiusta di sale e sale grosso a gusto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
