Ingredienti per Pasta alla viera
- aglio
- basilico
- cipolla rossa
- fagiolini
- grano
- limoni
- mais
- melanzane
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- olio di semi di girasole
- pannocchie
- passata di pomodoro
- pasta tipo rigatoni
- pepe
- peperoni
- prezzemolo
- sale
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta alla viera
La ricetta Pasta alla Viera è un piatto unico e squisito che giunge direttamente dal Mediterraneo. Questo Classico piatto è essenzialmente un piatto ricco per i sensi grazie ai sapori di verdura, salsa e spezie. In solitamente viene consumato in ambiente familiari, accoglienti.
- Taggia l’aglio, la cipolla, la melanzana, i peperoni, la zucchina, i fagiolini e i limoni.
- Cammina nell’olio d’oliva, tosta gli spicchi di aglio aggiungi la cipolla, soffriggi per alcuni minuti aggiungi la melanzana, e poi la zucchina. Togli il fagiolo
- Aggiungi i riso e pannocchie tagliate.
- A dopo alcuni spari di fiamma aggiungi i pomodori.
- Aggiungi poco dopo i fagioli, e, le melanzane, e, olio di semi, basilico, cipolla rossa, prezzemolo, sale, pepe. Infine i fagioloni, basilico.
- Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
