Pasta alla valdostana con prosciutto cotto, fontina e panna.

La ricetta pasta alla valdostana con prosciutto cotto, fontina e panna. prende il nome dalla regione italiana Valle d’Aosta, rinomata per il suo ricco patrimonio culinario. Il piatto è un simbolo della tradizione gastronomica locale, caratterizzato da sapori decisi e un’armonia di ingredienti semplici ma genuini. La pasta alla valdostana si prepara solitamente in occasione di pranzi di famiglia o festività, accompagnata da un buon vino rosso valdostano.

• In una padella, fai scaldare il burro a fuoco medio.
• Aggiungi il prosciutto cotto tagliato a cubetti e soffriggilo per qualche minuto.
• Versa la panna da cucina e lascia cuocere a fuoco basso.
• Condire con sale e pepe nero a piacere.
• Infila la fontina tagliata a cubetti nella salsa e lascia sciogliere delicatamente.
• Cuoci la pasta al dente secondo le istruzioni sulla confezione.
• Scola la pasta e aggiungila alla salsa di fontina e prosciutto.
• Amalgama bene il tutto e servi immediatamente.

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