Pasta alla puttanesca – [videoricetta]

La PASTA ALLA PUTTANESCA – [videoricetta] è un classico del cucina mediterranea, originario del Lazio, ma diffuso in tutta Italia e amato dal pubblico di tutto il mondo per il suo gusto unico e saporito. È un piatto completo e piacevole, pensato per essere consumato in un’occasione speciale, come una serata tra amici o una cena romantica.**

Ingredienti necessari:

• Acciughe
• Aglio
• Capperi
• Formaggio pecorino
• Olio
• Origano
• Pasta tipo pennette rigate
• Pepe
• Peperoncino piccante
• Pomodori pelati
• Sale

Per fare questa deliziosa ricetta, segui questi passaggi:

• Prepara la pasta tipo pennette rigate al dente, quindi scola e metti da parte.
• Fa soffriggere l’aglio e i capperi nell’olio, fino a quando l’aglio non si è ridotto in poltiglia.
• Aggiungi le acciughe sbucciate, i pomodori pelati e il peperoncino, e cuoci per circa 5-7 minuti.
• Metti il formaggio pecorino a pezzetti e il sale, e mescola bene.
• Unisci la pasta al condimento e mescola per bene.
• Aggiungi l’origano e il pepe, e serve.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.