La ricetta Pasta alla puttanesca è un classico della cucina italiana, semplice e veloce da preparare. Questo piatto è noto per i suoi sapori caratteristici e intensi, che lo rendono molto gustoso. La Pasta alla puttanesca è solitamente gustata come primo piatto, accompagnata da un vino bianco secco.
Per preparare la Pasta alla puttanesca, segui questi passaggi:
- Inizia mettendo sul fuoco una padella con 2 cucchiai di olio, l’aglio in camicia e il peperoncino secondo i tuoi gusti.
- Fai soffriggere per un minuto, poi aggiungi il tonno scolato e sbriciolato.
- Mescola, poi aggiungi anche le olive nere denocciolate, i capperi sott’aceto e i pomodori datterini schiacciati con una forchetta.
- Regola di sale e fai cuocere a fiamma viva per 5 minuti.
- Nel frattempo, cuoci la pasta in abbondante acqua salata, poi scolala al dente e aggiungila direttamente alla padella con il sugo.
- Mescola bene e servi il piatto ben caldo.
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