La ricetta Pasta alla grassa
Questa ricetta è un classico del cuore! È il tipo di piatto che si gusta con gusto e piacere, facile da preparare e con un sapore che non dimenticherai facilmente. È un piatto particolarmente amato dalla mia famiglia e da me stessa, proprio perché è semplice e genuino.
- Fate rosolare la cipolla assieme al prosciutto e aggiungete il macinato con i piselli, fate rosolare bene e salate col dado.
- Allungate con acqua tiepida e fate cuocere, a meta’ cottura sfumate col vino e continuate a far cuocere fin quando i piselli non saranno cotti.
- Cuocete a parte la pasta che piace a voi e appena cotta amalgamatela al condimento.
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