La ricetta Pasta al vino: base friabile per torte salate è un’estremamente versatile saporita preparazione che regala una base deliziosamente friabile per torte salate di ogni gusto.
La pasta realizza un abbraccio dorato e croccante ai ripieni più golosi, esaltando il loro aroma e consistenza. Perfetta anche per chi desidera dolci deliziosi, come una torta salata ripiena di ricotta e spinaci o di ricotta e pesto, oppure per una classica pissaladiere.
La pasta realizza un abbraccio dorato e croccante ai ripieni più golosi, esaltando il loro aroma e consistenza. Perfetta anche per chi desidera dolci deliziosi, come una torta salata ripiena di ricotta e spinaci o di ricotta e pesto, oppure per una classica pissaladiere.
- Mescola olio e vino con una frusta a K nell’impastatrice.
- Aggiungi farina, sale e aromi naturali a piacere.
- Impasta fino ad ottenere una palla liscia ed omogenea.
- Avvolgi la palla di pasta in pellicola e lascia riposare per mezz’ora.
- Stendi la pasta su una spianatoia leggermente infarinata.
- Rivesti una teglia con la pasta stesa,
- Cuoci la base per circa 30-40 minuti in forno preriscaldato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
aromi, burro, erbe aromatiche, farina, maggiorana, olio, pesto, ricotta, sale, santoreggia, spinaci, timo, uova, vino
