La ricetta Pasta al tonno alla moda di Favignana e il senso che non c’è è un omaggio alla cultura culinaria della Sicilia, in particolare all’isola di Favignana, nota per i suoi piatti freschi e leggeri. Questa ricetta è caratterizzata dai sapori marini del tonno, dalla delicatezza del basilico e dalla cremosità della salsa di pomodoro. Si tratta di un piatto ideale per godersi in compagnia di amici o familiari, durante i giorni di vacanza o una semplice serata in casa.
Per preparare questo delizioso piatto, inizia con i seguenti ingredienti:
Aglio
Basilico
Capperi
Cipolla
Menta
Mollica di pane
Olio
Pepe
Pinoli
Prezzemolo
Sale
Salsa di pomodoro
Tonno
Tonno fresco
Uvetta
Vino bianco
Per preparare la ricetta, segui questi passaggi:
- Raccomanda il tonno e tagliarlo a pezzi.
- Soffriggere l’aglio e la cipolla in olio, poi aggiungere il tonno e cuocere per alcuni minuti.
- Aggiungere la mollica di pane e i pinoli e mescolare bene.
- Mettere la salsa di pomodoro e la menta e cuocere per altri 5-7 minuti.
- Aggiungere il basilico, il prezzemolo e il pepe e mescolare bene.
- Servire il piatto caldo, con una targa di uvetta e un filo di olio sopra.
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