La ricetta Pasta al salmone in salsa rosa è una delle mie preferite, una vera esplosione di gusto in un tempo incredibilmente breve. In pochi minuti potrete preparare un piatto saporito e irrorato di una salsa rosa delicata e cremosa.
Ingredienti: formaggio philadelphia, olio, panna, pomodori, sale, salmone affumicato, salsa di pomodoro, salsa rosa.
Per preparare la pasta al salmone in salsa rosa, iniziate con i pomodorini pachino, scaldarli in una padella con un po’ d’olio insieme al salmone affumicato. Nel frattempo, preparate la salsa rosa frullando il formaggio philadelphia con un po’ di salsa di pomodoro, olio e sale.
«Preparazione»
- Iniziate la preparazione della pasta al salmone in salsa rosa lavando bene i pomodorini e tagliandoli in quattro parti. Metteteli a scaldare in una padella con un po’ di olio insieme al salmone.
- Prette la salsa rosa frullando il formaggio philadelphia con un po’ di salsa di pomodoro, olio e sale.
- Scolate la pasta leggermente al dente e mettetela in padella con il salmone e i pomodorini. Fate saltare per un paio di minuti e infine condite con la salsa rosa.
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