La ricetta Pasta al Salmone e Philadelphia è un piatto originale che combina gli sapori freschi della fresca pasta con il sapore salato del salmone e la morbidezza del formaggio.
Descrizione del piatto e origini:
Questo piatto è una creatura poco consueta della tradizione culinaria, il salmone integra la bontà del formaggio Philadelphia e l’aromasatura della maggiorana e origano offrendo un gusto unico e irresistibile. Adatto alla realizzazione dei pasti rapidi, il piatto si accomuna al contesto familiare, inoltre è un ottimo accompagnamento di un piatto di carne grigliata. Risulta buon modo per offrire qualcosa di diverso durante il pranzo.
Preparazione:
- Prepara un tegame con acqua salata e porta a ebollizione. Cuoci le penni fino a quando non sono al punto adesso.
- In un’altra insalatiera, mescola assieme il salmone, le erbe aromatiche, l’olio, il pepe e il sale. Miscela.
- Aggiungi il formaggio cremoso e il formaggio Philadelphia al mix precedente.
- Una volta cotte le penni, scolale e aggiungile il contenuto del tegame precedente. Aggiusta sale e pepe.
- Infine aggiungi la maggiorana e il pepe per imprimere l’aroma alle pasta.
- Mischia tutto e servisci.
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