La ricetta Pasta al salmone con fiocchi di latte, fragole e timo: bontà a tavola è un piatto tipico che ricorda le tradizioni culinarie del Nord Europa, dove il salmone affumicato e i prodotti caseari sono molto apprezzati. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e delicati, come quelli delle fragole e del timo, e solitamente viene gustato in occasioni speciali o durante i pasti estivi.
- Taglia finemente la cipolla e soffriggila in un po’ di olio per renderla trasparente e fragrante.
- Aggiungi il salmone affumicato a cubetti e falla cuocere per alcuni minuti, mescolando costantemente.
- Unisci il latte e porta la miscela a ebollizione, poi riduci il fuoco e lascia che si addensi leggermente.
- Intanto, lava e taglia le fragole a pezzetti e aggiungile alla preparazione, insieme a un pizzico di sale, pepe e timo fresco tritato.
- Cuoci la pasta seguendo le istruzioni del pacchetto, poi scolala e uniscila alla salsa preparata.
- Mischia bene tutti gli ingredienti e servi il piatto caldo, guarnito con fiocchi di latte e una spolverata di timo.
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