La ricetta Pasta al ragù semplice bianco con limone è un classico della cucina italiana, originario del Nord Italia, dove i sapori delicati del ragù bianco si sposano con la freschezza del limone. Questo piatto è solitamente gustato durante le occasioni informali con la famiglia o gli amici, quando si vuole condividere un pasto semplice ma gustoso. La combinazione di carne di vitello, olio d’oliva extra-vergine e vino bianco crea un sapore unico e aromatico che si abbina perfettamente con la pasta.
- Taglia la cipolla e soffriggila in olio d’oliva extra-vergine fino a quando non diventa trasparente.
- Aggiungi la carne macinata e cuocila fino a quando non è più rosa, quindi sfuma con il vino bianco.
- Unisci la carne di vitello, il rosmarino, l’alloro, il sale e il pepe nero, e cuoci il ragù per almeno un’ora.
- Aggiungi il succo di limone e mescola bene per distribuire il sapore.
- Cuoci la pasta secondo le istruzioni del pacchetto e scolala.
- Unisci la pasta al ragù e mescola bene per combinare i sapori.
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