La ricetta Pasta al pesto di melissa e prosciutto, gioia per il palato è un piatto tipico della tradizione italiana, nato dall’unione di sapori freschi e delicati. La melissa, con il suo aroma intenso, si sposa con il prosciutto crudo, creando un equilibrio di gusto che si completa con il parmigiano e la pasta tipo penne. Solitamente gustato durante le giornate calde estive, questo piatto è ideale per essere condiviso con gli amici e la famiglia, offrendo un’esperienza gastronomica unica e rilassante.
La caratteristica di questo Pasta al pesto di melissa e prosciutto, gioia per il palato sta proprio nella sua capacità di unire sapori diversi in un equilibrio perfetto. Il pesto alla melissa, con il suo aroma intenso e il sapore delicato, si abbinamento alla pasta tipica penne, rendendo il piatto più completo.
- Lava e asciuga le foglie di melissa, poi trita finemente insieme all’aglio e alle nocciole, aggiungendo un filo d’olio d’oliva extra-vergine.
- In un mixer, unisci il composto di melissa con il parmigiano, il sale e il pepe, lavorando fino ad ottenere un pesto denso e cremoso.
- Cuoci la pasta tipo penne al dente, scolandola bene e condendola con il pesto di melissa.
- Taglia il prosciutto crudo a striscioline e aggiungilo alla pasta, mescolando bene.
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