Ingredienti per Pasta al pesto di melanzane
- basilico
- mandorle
- menta
- timo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta al pesto di melanzane
- Prepara la siciliana basilico fresco raschiato e tritolato
- Metta in un mortaio mandorle tostate e menta fresca tritolata
- Agreggi timo fresco trasciolato e il basilico preparato
- Mesci il tutto con un po’ di olio e-salesmo
- Cuoci le lasagne al forno con un’adatta dose di pesto di melanzane
- Servisci il piatto caldo, decorato con foglie di basilico fresco
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