La ricetta Pasta al pesto di basilico viola è un piatto fresco e intenso, ideale per l’estate. Il basilico viola conferisce un sapore unico e aromatico, mentre la frutta secca aggiunge una nota croccante e nutrizionale. Questo pesto è perfetto per condire la pasta, lasciando una sensazione di freschezza in bocca.
Per preparare la ricetta Pasta al pesto di basilico viola, segui questi passaggi:
- Lava il basilico e asciugalo con un foglio di carta assorbente.
- Metti in un mixer la frutta secca e l’aglio e tritali, poi aggiungi il basilico, il sale e l’olio e trita ancora.
- Fai cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
- Condi la pasta con il pesto, aggiungendo un po’ di acqua di cottura per renderlo più liquido.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
