La ricetta Pasta al forno special edition è un classico della cucina italiana, ideale per il Natale o per grandi occasioni. Il piatto si caratterizza per la sua ricchezza di sapori, tra cui la carne di manzo macinata, il formaggio grattugiato e l’uso di sugo di pomodoro. La sua preparazione è semplice e facile da realizzare, rendendolo un ottimo compromesso tra sapore e tempo di cottura.
Ingredienti: la lista include aglio, carne di manzo macinata, formaggio grattugiato, pane, pasta tipo rigatoni, pepe, pomodori, ricotta, sale, sugo e uova.
Per preparare la ricetta seguì questi passaggi:
- Rendi croccante nella padella il pane tagliato a dadini con un po’ di olio e sale.
- Soffriggi poi l’aglio affettato.
- Aggiungi la carne di manzo macinata e cuoci fino a completo rosolato.
- Aggiungi il sugo di pomodoro e porta a ebollizione. Cuoci per circa 20-25 minuti a fuoco lento.
- Unisci la pasta tipo rigatoni al sugo e cuoci per circa 10-12 minuti.
- Intanto scalda il formaggio grattugiato in una pentola a bagnomaria.
- Mischia gli ingredienti, aggiungi sale, pepe e il formaggio grattugiato. Versa la miscela in una teglia.
- Infine, aggiungi sulla pasta un cappotto di pane, ricotta e un po’ di uovo.
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