La ricetta Pasta al forno con zucchine, pancetta e provola ha origini meridionali e rappresenta il classico esempio di piatto tipico della cucina italiana. Questo piatto è noto per i suoi sapori decisi e profondi, derivati dall’unione di ingredienti come pancetta e speck, che si combinano con la delicatezza delle zucchine e del formaggio provola. Di solito viene gustato in occasioni speciali o come portata principale in una cena con gli amici.
- Preparate la besciamella seguendo la vostra ricetta preferita e tenetela da parte.
- Lavate e affettate le zucchine, poi fatele saltare in padella con un po’ di olio fino a quando non saranno morbide.
- In una ciotola, unite la besciamella, il parmigiano, il pepe e il sale.
- Lessate la pasta al dente, scolatela e conditela con la besciamella.
- In una teglia, create uno strato di pasta, poi uno di zucchine e così via, finendo con uno strato di pasta.
- Cospargete la superficie con la provola e la pancetta affumicata.
- Infornate a 180°C per circa 30 minuti.
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