La Pasta al forno con spinaci e pomodoro è un piatto tipico della tradizione italiana, originario del sud della penisola. Questo delizioso piatto unisce il sapore intenso dei pomodori con la delicatezza degli spinaci, creando un connubio di sapori e texture unici. Solitamente gustato durante le giornate di festa o in occasione di pranzi domenicali, questo piatto è in grado di soddisfare ogni tipo di palato.
- Prepara la besciamella in un tegame, mescolando la farina con il burro e poi aggiungendo il latte.
- Cuoci la pasta tipo fusilli al dente e scolala.
- In un’altra pentola, soffriggi l’origano con l’olio e aggiungi la passata di pomodoro, sale e pepe.
- Unisci la besciamella alla passata di pomodoro e mescola bene.
- In una pirofila, crea un primo strato di pasta, seguito da uno strato di spinaci e uno di pomodoro.
- Ripeti gli strati finché non hai esaurito tutti gli ingredienti, terminando con uno strato di parmigiano.
- Inforna a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando la superficie non sarà dorata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
