- Lavate accuratamente la zucchina e tagliatela a cubetti.
- Cuocetela a vapore per circa 10 minuti, fino a che non sarà tenera.
- Inserite le zucchine cotte, il parmigiano, il latte e frullate il tutto fino a ottenere una crema omogenea.
- Regolare la quantità di latte in base alla consistenza desiderata.
- Aggiungete il prosciutto cotto tritato alla crema di zucchine.
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