La ricetta Pappa di zucchine è un piatto caratteristico della cucina mediterranea, originario dell’Italia. Questa ricetta è conosciuta per i suoi sapori leggeri e freschi, perfetti per le giornate estive. Il contesto in cui viene gustata è spesso informale, come un pasto di mezzogiorno o una cena leggera.
La ricetta si basa sull’utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità, come zucchine, latte, olio, parmigiano e prosciutto cotto. La preparazione inizia con la scelta delle zucchine più fresche e la loro pulizia.
- Taglia le zucchine a cubetti e soffriggi nell’olio fino a quando non sono tenere.
- Aggiungi il prosciutto cotto a cubetti e mescola bene per amalgamare i sapori.
- Versa il latte e porta il composto a ebollizione, quindi riduci il fuoco e lascia cuocere per alcuni minuti.
- Aggiungi il parmigiano grattugiato e mescola fino a quando non si è sciolto completamente.
La ricetta si complete con una buona dose di creatività e fantasia, aggiungendo eventualmente altri ingredienti per personalizzare il piatto. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
