Pappa di zucca e fagiolini

Per realizzare la ricetta Pappa di zucca e fagiolini nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pappa di zucca e fagiolini

Ingredienti per Pappa di zucca e fagiolini

fagiolinilatteolioparmigianozucca

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pappa di zucca e fagiolini

La ricetta Pappa di zucca e fagiolini è un piatto sano, leggero e buono. Il suo fascino risiede nel semplice acceso di sapori delle verdure, cotti a vapore e uniti in un’unione armonica. È un piatto fresco e invernale, ideale per il momento del pranzo o della cena.

  • Taggia la zucca a cubetti e pulisci i fagiolini.
  • Cuoci a vapore la zucca e i fagiolini per circa 15 minuti.
  • Metti insieme la zucca e i fagiolini in un mixer con il parmigiano e frullale fino a ottenere una crema della consistenza di un purè.
  • Scegli un’eventuale aggiunta di latte per rendere il piatto più morbido.
  • Impiattare e spolverizza con altro parmigiano, poi fai sciogliere in microonde o forno (a bagnomaria) fino a raggiungere una consistenza morbida.
  • <li,Mescola e spennella con un filo d'olio.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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