La ricetta Pappa con carote e pollo è un piatto sano e delizioso che risulta essere un successo tra i bambini. La cottura a vapore delle carote e della patata le mantenendo inalterate le proprietà nutritive, le rende un ingrediente ideale per questa crema soffice e gustosa.
- Pelare, lavare e asciugare le verdure.
- Cedere le carote e la patata al vapore.
- Frullare insieme carote e patate cotte, latte e omogenizzato di pollo.
- Aggiungere olio evo e parmigiano reggiano grattugiato, se desiderato.
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